VELKOMMEN TIL DALEN, JØRPELAND
Jeg heter Laila Ravndal, er mor til to jenter og stolt eier av Dalen Lefsebakeri. Her i vakre Dalen får jeg leve ut bakegleden min hver dag. Oppskriftene jeg bruker har fulgt familien i generasjoner – fra mormor, tanter og mor – og det er en stor glede å kunne dele disse smakene videre.
I det lille utsalget mitt finner du fersk bakst, lefser og litt godt fra andre lokale produsenter. Jeg elsker å samle folk rundt bakingen, og holder derfor lefsekurs. For deg som vil lære hjemmefra, har jeg også laget et nettkurs i lefsebaking.
Dalen ligger bare 10 minutters kjøring fra Jørpeland og rundt 45 minutter fra Stavanger – en koselig tur verdt å ta hvis du vil oppleve smaken av tradisjon og ekte håndverk.
Noe av det jeg lager
Lefse
Lefse smurt med smørkrem
Saupskolt
Smaker nydelig med smør, brunost, gulost eller sommerens rørte jordbær.
Fløtelefse
Kan brukes til hverdag og fest! Smaker fortreffelig med vaniljekrem og friske bær.
Nordlandslefse
Laget med lys sirup og smaker fantastisk med sjokoladekrem.
Syrekaker
Smaker helt nydelig med smør. Tåler godt frys og varmes i ovnen.
Potetkaker
Ofte de eldre sin favoritt. Gode til pølse, og fantastiske med smør og sukker på.
Dalen
Her i Dalen finner du storslått natur og fantastiske turer! Heiahorn er Strand kommune sin høyeste fjelltopp, 774 moh. Fra toppen er det fantastisk utsikt over blant annet Dalen. Ved Liarvatnet finner du startpunkt for mange turer, lysløypen er lett for de som ønsker det, mens Liarvatnet rundt er for den mer utholdende. Andre turer som anbefales og som du kan se bilder fra her er Revafjellet, Naganibba, Tibergfjellet og Botnefjellet. Man kan også starte turen til Regnarknuten herfra.
Ta kontakt
Adresse:
Dalen Lefsebakeri
Dalavegen 510, 4105 Jørpeland
Telefonnummer:
(+47) 973 29 558
E-post:
dalenlefsebakeri2@gmail.com